… aud copiii mei când se plâng că îi doare gâtul sau când se întorc de la școală febrili. … aude soțul meu când vine acasă și îmi spune că îl dor mușchii și simte ca a răcit. … îmi spun mie când mă doare capul foarte tare sau când am mâinile și picioarele reci…
Te trezești obosit(ă) dimineața și ai nevoie de o cafea ca să ai energie pentru o nouă zi? Ai frecvent dureri de cap și te întrebi de ce? Îți simți nasul înfundat seara la culcare și nu trece oricâte soluții ai încercat? Răcești des și ajungi mereu la sinuzite sau bronșite? Îți apar coșuri pe…
Știai că oamenii acumulează mai multe datorii de energie decât datorii financiare? De cele mai multe ori, nici nu suntem conștienți de aceste datorii energetice și ajungem să dăm vina pe divinitate sau pe destin pentru problemele de sănătate cu care ne confruntăm. Mai mult decât atât, ne simțim adesea neputincioși și așteptăm ca alții…
Această pâine mă duce cu gândul la pâinea Graham iar crusta incredibil de crocantă și miezul pufos mă duce cu gândul la pâinea albă cu maia proaspăt scoasă din cuptor. Mirosul … ei bine mirosul mă duce direct in copilărie la mirosul de pâine caldă! De 8 ani de zile fac pâine fără gluten. Am…
In ultimii 8 ani de gătit diferit decât cei din jurul nostru, am adaptat multe rețete clasice pentru a putea sa le mâncăm si noi împreună cu prietenii noștri. Azi va prezint una din aceste rețete, cu dedicație pentru Alexia. Ingrediente pentru blat/pandișpan: Fructe: Ingrediente pentru frișcă: Instructiuni: Asamblarea tortului:
Desertul copilariei mele este checul. Cand mananc o felie de chec cu unt si cu un pahar de lapte calatoresc in timp, cand eram copil si serveam acest deliciu la micul dejun sau la gustare. O buna perioada de timp, in ultimii ani, nu l-am mai facut. De curand insa mi-am facut curaj sa adaptez…
In ultima vreme m-am jucat cu retetele de paine pana am reusit sa obtin o varianta cat mai asemanatoare cu painea clasica cu seminte. Va prezint mai jos reteta care a fost cea mai apreciata la noi in casa dar si in afara ei. Nu garantez ca aceasta reteta va iesi bine cu alte fainuri…
Bunica copiilor face niște cornulețe delicioase doar că au făină din grâu și zahăr. Exact ce noi încercăm să evităm. Așa că mi-am dorit mult să găsesc o variantă fără gluten și fără zahăr, dar la fel de gustoasă. Singura cereală fără gluten cu care am reușit să obțin un aluat maleabil și gustos, fără…
Aceasta este cea mai simpla si delicioasa reteta de biscuiti dulci fara gluten, lactate sau oua si pe care o fac des. Este o reteta de baza pe care o folosesc sa prepar deserturi mai laborioase gen cornulete cu magiun sau cosulete umplute cu crema de vanilie si fructe. Am incercat sa inlocuiesc siropul de…
